Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemek Sonuçları uzakıldıktan sonrasında bir parça yufka iki parça oklava yüz yana getirilip, yufka zerrinldıktan sonrasında oklavanın iki tarafından elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Vahit nüansı ilkinde yufka hiç şerit halinde kesilip sineine ceviz konulup gül şeklinde zerrinlıp dizilmesi diğerinde ise hiç yufka sineine ceviz konulup oklava sayesinde bükülerek boyunun…