Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemek Nasıldır uzakıldıktan sonra bir kıta yufka dü kıta oklava huzur yana getirilip, yufka solgunldıktan sonra oklavanın dü tarafından elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Uslu ayrımı ilkinde yufka nazar boncuğu şerit halinde kesilip kucakine ceviz konulup gül şeklinde solgunlıp dizilmesi diğerinde ise nazar boncuğu yufka kucakine ceviz konulup oklava sayesinde…