Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemek Kaynakça Hamurlar açılıp kurumaya b{ırakıldıktan sonrasında bir tane yufka iki tane oklava yer yana getirilip, yufka solukldıktan sonrasında oklavanın iki tarafından elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Yalnızca başkalıkı ilkinde yufka vahit şerit halinde kesilip bâtınine ceviz konulup gül şeklinde soluklıp dizilmesi diğerinde ise vahit yufka bâtınine ceviz konulup oklava…