Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemek Türkçe Kaynakları Hamurlar açılıp kurumaya b{ırakıldıktan sonra bir adet yufka dü adet oklava cenah yana getirilip, yufka zerrinldıktan sonra oklavanın dü tarafından elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Nazar boncuğu başkalıkı ilkinde yufka hareketsiz şerit halinde kesilip sineine ceviz konulup gül şeklinde zerrinlıp dizilmesi diğerinde ise hareketsiz yufka sineine ceviz…