Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemek Referanslar uzakıldıktan sonrasında bir kıta yufka dü kıta oklava huzur yana getirilip, yufka solukldıktan sonrasında oklavanın dü tarafından elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Biricik farkı ilkinde yufka uslu şerit halinde kesilip mideine koz konulup gül şeklinde soluklıp dizilmesi diğerinde ise uslu yufka mideine koz konulup oklava sayesinde bükülerek boyunun…