Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemek Hakkında uzakıldıktan sonrasında bir adet yufka iki adet oklava kat yana getirilip, yufka zerrinldıktan sonrasında oklavanın iki aracılığıyla elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Tek farkı ilkinde yufka nazar boncuğu şerit halinde kesilip bâtınine ceviz konulup gül şeklinde zerrinlıp dizilmesi diğerinde ise nazar boncuğu yufka bâtınine ceviz konulup oklava sayesinde…