Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemek Sonuçları Hamurlar açılıp kurumaya b{ırakıldıktan sonrasında bir tane yufka dü tane oklava üst yana getirilip, yufka zerrinldıktan sonrasında oklavanın dü aracılığıyla elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Uslu nüansı ilkinde yufka vahit şerit halinde kesilip mideine ceviz konulup gül şeklinde zerrinlıp dizilmesi diğerinde ise vahit yufka mideine ceviz konulup oklava…