Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemek Öneri Ve Tavsiye Hamurlar açılıp kurumaya b{ırakıldıktan sonra bir kıta yufka iki kıta oklava yer yana getirilip, yufka zerrinldıktan sonra oklavanın iki aracılığıyla elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Bir numara ayrımı ilkinde yufka nazar boncuğu şerit halinde kesilip muhtevaine koz konulup gül şeklinde zerrinlıp dizilmesi diğerinde ise nazar boncuğu…