Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemek Nedir Hamurlar açılıp kurumaya b{ırakıldıktan sonrasında bir parça yufka iki parça oklava taraf yana getirilip, yufka zerrinldıktan sonrasında oklavanın iki aracılığıyla elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Birlik farkı ilkinde yufka tek şerit halinde kesilip karınine ceviz konulup gül şeklinde zerrinlıp dizilmesi diğerinde ise tek yufka karınine ceviz konulup oklava…