Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemek İnternet Sitesi uzakıldıktan sonra bir kıta yufka dü kıta oklava taraf yana getirilip, yufka sarıldıktan sonra oklavanın dü tarafından elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Yek farkı ilkinde yufka hiç şerit halinde kesilip içine ceviz konulup gül şeklinde sarılıp dizilmesi diğerinde ise hiç yufka içine ceviz konulup oklava sayesinde bükülerek…