Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemek Detaylı İnternet Raporları uzakıldıktan sonra bir adet yufka dü adet oklava üst yana getirilip, yufka solukldıktan sonra oklavanın dü aracılığıyla elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Biricik nüansı ilkinde yufka hiç şerit halinde kesilip karınine koz konulup gül şeklinde soluklıp dizilmesi diğerinde ise hiç yufka karınine koz konulup oklava sayesinde…