Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemek Son Dakika Hamurlar açılıp kurumaya b{ırakıldıktan sonrasında bir adet yufka dü adet oklava yan yana getirilip, yufka solgunldıktan sonrasında oklavanın dü tarafından elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Vahit nüansı ilkinde yufka sessiz şerit halinde kesilip derunine ceviz konulup gül şeklinde solgunlıp dizilmesi diğerinde ise sessiz yufka derunine ceviz konulup…