Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemek Nasıl Bir Yerdir uzakıldıktan sonra bir tane yufka dü tane oklava cenah yana getirilip, yufka solgunldıktan sonra oklavanın dü aracılığıyla elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Bir üstelikı ilkinde yufka tek şerit halinde kesilip bağırsakine koz konulup gül şeklinde solgunlıp dizilmesi diğerinde ise tek yufka bağırsakine koz konulup oklava sayesinde…