Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemek Detaylar Hamurlar açılıp kurumaya b{ırakıldıktan sonrasında bir tane yufka iki tane oklava yer yana getirilip, yufka sarıldıktan sonrasında oklavanın iki aracılığıyla elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Hiçbir ayırtı ilkinde yufka yekta şerit halinde kesilip sineine koz konulup gül şeklinde sarılıp dizilmesi diğerinde ise yekta yufka sineine koz konulup oklava…