Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemek Haberleri Hamurlar açılıp kurumaya b{ırakıldıktan sonrasında bir kıta yufka iki kıta oklava huzur yana getirilip, yufka sarıldıktan sonrasında oklavanın iki aracılığıyla elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Yegâne nüansı ilkinde yufka yekta şerit halinde kesilip derunine ceviz konulup gül şeklinde sarılıp dizilmesi diğerinde ise yekta yufka derunine ceviz konulup oklava…