Posted On by admin
Türkiye Çorum Yöresel Yemek uzakıldıktan sonra bir adet yufka dü adet oklava kanat yana getirilip, yufka solgunldıktan sonra oklavanın dü tarafından elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Hiç ayırtı ilkinde yufka hareketsiz şerit halinde kesilip ciğerine ceviz konulup gül şeklinde solgunlıp dizilmesi diğerinde ise hareketsiz yufka ciğerine ceviz konulup oklava sayesinde bükülerek boyunun…