Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemek Avrupa Amerika uzakıldıktan sonrasında bir parça yufka iki parça oklava yan yana getirilip, yufka zerrinldıktan sonrasında oklavanın iki tarafından elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Sessiz farkı ilkinde yufka yekta şerit halinde kesilip kucakine ceviz konulup gül şeklinde zerrinlıp dizilmesi diğerinde ise yekta yufka kucakine ceviz konulup oklava sayesinde bükülerek…