Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemek Göstergeleri uzakıldıktan sonra bir adet yufka iki adet oklava yan yana getirilip, yufka solukldıktan sonra oklavanın iki aracılığıyla elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Nazar boncuğu nüansı ilkinde yufka yek şerit halinde kesilip dâhiline ceviz konulup gül şeklinde soluklıp dizilmesi diğerinde ise yek yufka dâhiline ceviz konulup oklava sayesinde bükülerek…