Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemekler Ürün Çeşitleri Hamurlar açılıp kurumaya b{ırakıldıktan sonra bir kıta yufka dü kıta oklava canip yana getirilip, yufka sarıldıktan sonra oklavanın dü aracılığıyla elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Yegâne farkı ilkinde yufka bir şerit halinde kesilip dâhiline koz konulup gül şeklinde sarılıp dizilmesi diğerinde ise bir yufka dâhiline koz konulup…