Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemekler Kısaca Özet Hamurlar açılıp kurumaya b{ırakıldıktan sonrasında bir kıta yufka dü kıta oklava semt yana getirilip, yufka sarıldıktan sonrasında oklavanın dü tarafından elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Hiç başkalıkı ilkinde yufka yalnızca şerit halinde kesilip sineine ceviz konulup gül şeklinde sarılıp dizilmesi diğerinde ise yalnızca yufka sineine ceviz konulup…