Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemekler Haber Hamurlar açılıp kurumaya b{ırakıldıktan sonrasında bir adet yufka iki adet oklava yüz yana getirilip, yufka solgunldıktan sonrasında oklavanın iki tarafından elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Vahit ayırtı ilkinde yufka hiçbir şerit halinde kesilip içine ceviz konulup gül şeklinde solgunlıp dizilmesi diğerinde ise hiçbir yufka içine ceviz konulup oklava…