Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemekler Nerede Hamurlar açılıp kurumaya b{ırakıldıktan sonra bir kıta yufka dü kıta oklava üst yana getirilip, yufka zerrinldıktan sonra oklavanın dü tarafından elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Bir numara başkalıkı ilkinde yufka nazar boncuğu şerit halinde kesilip dâhiline koz konulup gül şeklinde zerrinlıp dizilmesi diğerinde ise nazar boncuğu yufka dâhiline…