Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemekler Seokoloji Hamurlar açılıp kurumaya b{ırakıldıktan sonra bir adet yufka dü adet oklava üst yana getirilip, yufka zerrinldıktan sonra oklavanın dü tarafından elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Birlik başkalıkı ilkinde yufka nazar boncuğu şerit halinde kesilip bâtınine ceviz konulup gül şeklinde zerrinlıp dizilmesi diğerinde ise nazar boncuğu yufka bâtınine ceviz…