Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemekler Ürünleri Hamurlar açılıp kurumaya b{ırakıldıktan sonrasında bir pare yufka dü pare oklava yer yana getirilip, yufka sarıldıktan sonrasında oklavanın dü aracılığıyla elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Hiç üstelikı ilkinde yufka tenha şerit halinde kesilip yürekine koz konulup gül şeklinde sarılıp dizilmesi diğerinde ise tenha yufka yürekine koz konulup oklava…