Posted On by admin
Antalya Çorum Yöresel Yemekler uzakıldıktan sonra bir tane yufka dü tane oklava yer yana getirilip, yufka sarıldıktan sonra oklavanın dü aracılığıyla elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Yegâne nüansı ilkinde yufka yegâne şerit halinde kesilip bağırsakine koz konulup gül şeklinde sarılıp dizilmesi diğerinde ise yegâne yufka bağırsakine koz konulup oklava sayesinde bükülerek boyunun…