Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemekler Kısaca Özet uzakıldıktan sonrasında bir kıta yufka dü kıta oklava huzur yana getirilip, yufka solukldıktan sonrasında oklavanın dü aracılığıyla elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Bir ayırtı ilkinde yufka yekta şerit halinde kesilip ciğerine koz konulup gül şeklinde soluklıp dizilmesi diğerinde ise yekta yufka ciğerine koz konulup oklava sayesinde bükülerek…