Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemekler Son Dakika uzakıldıktan sonra bir pare yufka dü pare oklava yan yana getirilip, yufka sarıldıktan sonra oklavanın dü aracılığıyla elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Yalnızca ayrımı ilkinde yufka yegâne şerit halinde kesilip bâtınine ceviz konulup gül şeklinde sarılıp dizilmesi diğerinde ise yegâne yufka bâtınine ceviz konulup oklava sayesinde bükülerek…