Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemekler Kaynakça uzakıldıktan sonrasında bir adet yufka iki adet oklava yer yana getirilip, yufka solukldıktan sonrasında oklavanın iki aracılığıyla elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Yalnızca farkı ilkinde yufka yekta şerit halinde kesilip dâhiline koz konulup gül şeklinde soluklıp dizilmesi diğerinde ise yekta yufka dâhiline koz konulup oklava sayesinde bükülerek boyunun…