Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemekler Sıkça Sorulan Sorular uzakıldıktan sonra bir pare yufka dü pare oklava cihet yana getirilip, yufka sarıldıktan sonra oklavanın dü aracılığıyla elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Bir ayrımı ilkinde yufka tenha şerit halinde kesilip kucakine koz konulup gül şeklinde sarılıp dizilmesi diğerinde ise tenha yufka kucakine koz konulup oklava yardımıyla…