Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemekler Türkçe Dil Desteği Hamurlar açılıp kurumaya b{ırakıldıktan sonrasında bir tane yufka iki tane oklava kenar yana getirilip, yufka solukldıktan sonrasında oklavanın iki aracılığıyla elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Hareketsiz ayrımı ilkinde yufka hiçbir şerit halinde kesilip derunine koz konulup gül şeklinde soluklıp dizilmesi diğerinde ise hiçbir yufka derunine koz…