Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemekler Kaynakça Hamurlar açılıp kurumaya b{ırakıldıktan sonrasında bir tane yufka iki tane oklava kenar yana getirilip, yufka sarıldıktan sonrasında oklavanın iki aracılığıyla elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Vahit farkı ilkinde yufka tenha şerit halinde kesilip yürekine koz konulup gül şeklinde sarılıp dizilmesi diğerinde ise tenha yufka yürekine koz konulup oklava…