Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemekler Tarihi uzakıldıktan sonra bir tane yufka iki tane oklava yüz yana getirilip, yufka solgunldıktan sonra oklavanın iki tarafından elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Hiçbir ayrımı ilkinde yufka tek şerit halinde kesilip içine ceviz konulup gül şeklinde solgunlıp dizilmesi diğerinde ise tek yufka içine ceviz konulup oklava sayesinde bükülerek boyunun…