Posted On by admin
Ankara Çorum Yöresel Yemek Türkiye Hamurlar açılıp kurumaya b{ırakıldıktan sonra bir parça yufka iki parça oklava cephe yana getirilip, yufka sarıldıktan sonra oklavanın iki aracılığıyla elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Vahit ayrımı ilkinde yufka yek şerit halinde kesilip dâhiline koz konulup gül şeklinde sarılıp dizilmesi diğerinde ise yek yufka dâhiline koz konulup…