Posted On by admin
Çorum Yöresel Yemekler Yorumları Hamurlar açılıp kurumaya b{ırakıldıktan sonrasında bir adet yufka dü adet oklava taç yana getirilip, yufka sarıldıktan sonrasında oklavanın dü tarafından elle büzdürülerek getirilir. Buna da burma baklava denir. Yek başkalıkı ilkinde yufka sessiz şerit halinde kesilip sineine koz konulup gül şeklinde sarılıp dizilmesi diğerinde ise sessiz yufka sineine koz konulup oklava…